Bahar Alerjisine İyi Gelen 8 Yiyecek ve İçecekler 0 13

Nisan ayı ile birlikte polenlenmeler sonucu görülen bahar alerjileri kimi zaman ilkbaharın tüm güzelliklerini gölgeleyecek kadar ciddi boyutlara ulaşabiliyor. Sıklıkla hapşırma, gözlerde sulanma ve kızarıklık, kaşıntı gibi durumlara yol açan bu hastalıklara karşı kendinizi koruyacak 8 yiyecek ve içeceği sizler için listeledik. 1. Andız Otu ÇayıSakinleştirici özelliğinin yanı sıra anti alerjik etkisi de olan andız otundan hazırlayacağınız çay etkisini hızlı bir şekilde gösterecektir. Fakat tüketim konusunda çok fazla aşırıya kaçmamak gereklidir. Andız otu çayını hazırlamak için; kaynattığınız 1 litre suya 25 gr andız otunu ilave edip 10 dakika demlemeniz yeterli olacaktır. 2. Papatya ÇayıGribe ve mide rahatsızlıklarına da iyi gelen papatya çayı, bahar alerjisine karşı da oldukça etkili bir içecek. Vücudumuzda bulunan mikroorganizmaları ve buna bağlı olarak bağışıklık sistemini güçlendiren papatya çayını hazırlamak için; bir fincan içine 1 ya da 2 tatlı kaşığı papatyayı koyarak üzerine kaynamış su ilave edip birkaç dakika demlemeniz yeterli olacaktır. 3. CivanperçemiAdını adet düzensizlikleri ile ilgili problemleri yok etmesi ile duyduğumuz civanperçemi bitkisini de çay olarak bahar alerjilerine karşı tüketebilirsiniz. Bir barda kaynamış su içine ilave edeceğiniz ¼ bardak civanperçemini 5 dakika demledikten sonra içebilirsiniz. 4. Isırgan OtuAntibiyotik özelliğinin yanı sıra bahar alerjisine karşı da etkili olan ısırgan otunu, ister yemek isterseniz çay olarak tüketebilirsiniz. Isırgan otu çayı için; yarım demlik kaynamış suya bir çay kaşığı kurutulmuş ısırgan otunu ilave ederek 10 dakika demlemeniz yeterli olacaktır. 5. AnanasÖnemli bir C vitamini deposu olan ananas, aynı zamanda sindirimi hızlandırıcı özelliktedir. Bu özelliklerinin yanı sıra alerjik durumlara karşıda koruyucu özelliği vardır. 6. OkaliptüsSinüzit ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına karşı etkisi ile bilinen okaliptüs ile hazırlayacağınız gargara ile bahar alerjisinden korunabilirsiniz. 2 çay kaşığı öğütülmüş deniz tuzu ile birlikte ince kıyılmış okaliptüsü 400 ml. Suya karıştırarak gargara hazırlayabilirsiniz. 7. Meyan KöküGribal enfeksiyonlara karşı da etkili olan meyan kökünü, bahar alerjisine karşı çay olarak tüketebilirsiniz. Meyan kökü çayını hazırlamak için; rendelenmiş bir çay kaşığı meyan kökünü bir fincana koyup üzerine kaynamış su ilave ederek 8 dakika demlemeniz yeterli olacaktır. 8. ÇilekBahar aylarının en lezzetli ve vazgeçilmez meyvelerinden olan çilek gerçek bir alerji düşmanıdır. İçeriğindeki C vitamini ile bağışıklığı güçlendirerek alerji ile savaşan çileği bahar aylarında bol bol tüketmeye özen gösterebilirsiniz. 

ÖncekiSonraki

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Besleyici Balın Faydaları 0 29

Balın Tarihçesi Bal, doğadan gelen eşsiz lezzeti, kusursuz görümü, kıvamı ve besleyici içeriği ile insanlar için önemli bir yere sahiptir.İnsan yaşamında hem besin hem de ekonomi alanının bir parçası olan bal, Cilalı Taş döneminden günümüze kadar gelebilmektedir. Bal yapan arılar ve balları toplayan tarih öncesi bir insanın resmedilmiş hali, İspanya Valencia’da bir mağarada bulunmuştur. Belli ki o dönemde yaşayan insanlar, ağaçlara tırmanıp, arılarla savaşarak balı bir besin maddesi olarak keşfedip kullanmışlardır. Bu da balın tarihinin ne kadar eski dönemlere dayandığını kanıtlıyor.  147 Farklı Bal ReçetesiBozulmayan yapısı sayesinde bal, yüzyıllar boyunca vazgeçilmeden tüketilen bir besin oldu. Bal, farklı felsefi ve dini görüşlerin kaynağı sayılan Hindu dinlerinde kutsal sayılmıştır. Hatta kutsal kitaplarda da balın ismi geçiyor. Uzakdoğu ülkelerinden olan Çin’de bala geçmişten beri değer veren bir kültürdür. Antik Çin tıbbında, beş temel elementten bir tanesi olan toprağın temel parçası olarak kabul ediliyor. Mısır’da, 1550 senesinde Eber’e ait yazılan papirüste, 147 farklı bal reçetesi bulunmuştur. Roma döneminde de bal altın kadar değer kazanmıştır! Antik Yunan’da Artemis’in sembolü olan arı, dönemde madeni paraların üzerinde de yer alıyordu. Kitaplarda da bal ve faydaları sıklıkla anlatıldı. Siz de balın eski medeniyet dönemlerine ait sırlarını keşfederseniz bizimle paylaşmayı unutmayın olur mu? 🙂  Doğal Olmayan Bal Nedir?Ana arı ve on binlerce işçi arının bulunduğu arı kolonileri, kendi vücutlarından salgılamış oldukları balmumu ile petekleri oluşturuyor. Tarlaya keşfe giden arılar kovana bal getiriyor. Çiçeklerin yaklaşık 180.000 kez ziyaret edilmesi gerektiğini biliyor musunuz? Doğal ballar, çiçek balı, çam balı, petekli süzme bal, sızma bal ve filtre edilmiş bal gibi pek çok isimle sınıflandırılıyor. Bir de doğal olmayan ballar var. Aklınızda, “Doğal olmayan bal nedir?” diye bir soru oluştuysa hemen cevaplayalım. Doğal olmayan ballar, arıların yalnızca şeker şurubu ile beslenmesi ile elde ediliyor. Yani bal, çiçeğin nektarından değil, kovan önüne dökülen şekerden elde ediliyor. Bu bal, aynı doğallıkta değildir ve bal adı altında satılmaması gerekir. Gerçek balı, tadı ve kokusundan ayırt etmek mümkün.  25 Mayıs Dünya Arı Günü 25 Mayıs, Dünya Arı Günü olarak kutlanıyor. Dünya genelinde doğal kaynaklar giderek yok oluyor. Arıların varlığı ve balın üretimi Türkiye’de ekonomi açısından da çok önemli bir noktada yer alıyor. Arıların korunması gerektiğini unutmayalım. Bal, doğal bir besin ve enerji kaynağıdır. Bal ile hayatımıza giren apiterapi mucizesi pek çok hastalığın önlenmesi için kullanılmaktadır, linkten ulaşabiliriniz.  https://www.mutfakgurmesi.com/single-post/2017/05/06/Balla-Gelen-Apiterapi-Mucizesi  

Frozen Tarifleri 0 55

Meyve ve buz ikilisinin karıştırılmasıyla elde edilen frozen çeşitleri, tamamen doğal malzemelerden oluşuyor. Küp ya da kırılmış buzlar, meyveler, marmelat ve reçeller, çırpılmış krema ve şekerlemeler, bu trendde baş rolde. Kendimizi serin hissedebileceğimiz 5 frozen tarifi… 1. Su Deposu: Karpuz Frozen Karpuz, tıpkı salatalık gibi tam bir su deposudur. Susuzluğumuzu unutup, serinleyebileceğimiz vitaminli bu meyve ile frozen hazırlayabilirsiniz. Malzemelerimiz: 1 dilim karpuz, buz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker. Çekirdeklerini temizlediğimiz karpuzu mutfak robotundan geçirelim. İçerisine buz ve şeker parçalarını ilave edip, birkaç dakika karıştıralım. Buz parçalayan özel mutfak robotlarının olduğunu unutmayın olur mu? 🙂  2. Hoş Kokusuyla: Çilekli Frozen Çilek, yazın en sevilen meyvelerindendir. Özellikle çocuklar çilek yemeye bayılıyor! Siz de çocuklarınız için bu meyveyi frozena dönüştürerek onları sevindirin. 3 yemek kaşığı esmer şeker, 10 adet çilek, buz parçaları ve taze nane. Biz esmer şeker yerine çilek reçeli de tercih ediyoruz. Siz de deneyebilirsiniz. Tüm malzemelerimizi karıştırıp, nane yaprakları ile servis edebiliriz.  3. Limonata Tadında: Limonlu Frozen C vitamini açısından en güzel meyvelerden bir tanesi de limon. Enerjisini içinizde hissedip, sıcaklarda serinlemek için siz de limonlu frozen hazırlamaya ne dersiniz? 1 adet limon, 1 yemek kaşığı toz şeker, buz ve nane yaprakları. Blender içerisine nane yapraklarımızı ve buzlarımızı koyalım. Limonları da içerisine ekleyip, blenderdan geçirelim.  4. Protein Zengini: Muzlu Frozen Protein, A vitamini, demir ve fosforun en fazla olduğu meyvelerden bir tanesi de muzdur. Bu kadar besleyici bir lezzeti frozen olarak tüketmek iyi bir fikir olabilir. 1 adet muz, 2 çay bardağı kadar süt, buz ve 3 yemek kaşığı vanilyalı dondurma. Tüm malzemelerimizi blender ile karıştıralım. Muzlu frozen hazır!  5. Vitaminli: Şeftali Frozen Meyvelerin vitamininden faydalanmak istiyor, ancak aynı şekilde tüketmekten sıkılıyorsanız; frozen hazırlayabilirsiniz. Şeftali içerisinde oldukça fazla vitamin bulunuyor. 1 şeftali (dilimlenmiş), buz. Şeftali dilimleri ve buzu blendera koyalım ve düğmesine basalım. İşte bu kadar basit! Sıra sizde…